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识破水果易容术鉴别水果有绝招

发布时间:2020-03-04 13:47:41 阅读: 来源:带式过滤机厂家

识破水果易容术 鉴别水果有绝招

识破水果易容术 鉴别水果有绝招 中国新闻网

我们在平常买水果的时候绝大多数人都有这样一种疑虑,到底什么样的水果是好的、安全的、无毒的、原生态的。此时就需要我们有一双火眼金睛,不要被它们的表面给欺骗。下面我们就来了解几种常见水果的鉴别妙招。

一、打蜡苹果

网友从苹果上刮下的白色粉末。

苹果上蜡早已不是新鲜事,营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是一种脂类成分,可防外界微生物入侵,而加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但不能排除个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害。

如何鉴别:

专家称,果皮上的蜡主要有三种情况:苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的,实在要去除这层食用蜡也很简单,用热水或盐水冲洗即可。挑选打蜡水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称,食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨,水果食用前应用盐水清洗,或者干脆去皮之后再食用。

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