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【新闻】农业热点科学看待转基因作物石防风

发布时间:2020-10-18 18:35:50 阅读: 来源:带式过滤机厂家

农业热点│科学看待转基因作物

我国种植的转基因番木瓜。

你可能从未想过:第一个转基因作物既不是在生物大公司产生的,也不是由大学和科研院所里的科学家设计的,而是至少在8000年前在自然条件下天然产生的。

国际马铃薯中心的科学家在对来自美国、印度尼西亚、中国、南美及非洲等地的291种红薯品种进行研究后发现:这些所有的红薯品种中都含有一种外来生物--农杆菌的基因。这个结果表明,红薯是一种天然的转基因作物,人类在不知情的情况下,已经吃了几千年的转基因作物了。

在1994年,科学家设计的首例转基因作物--耐贮存番茄进入美国消费市场,1996年转基因作物实现大规模商业化种植。至今19年间转基因作物种植面积增长了100多倍,在美国通过转基因技术生产的转基因食品已多达8000多种,在我国已有部分转基因食品,包括食用油和番木瓜等。

因此“转基因作物和食品”就在我们身边。如何科学的看待,是我们每一个人应该认真思考的问题。

何为转基因作物?

人们赖以生存的物质基础是作物。长期以来,为了满足人类的需要,人类通过各种方法不断选育和改良作物,其中转基因技术的发展带来了作物育种技术的革新。通过转基因技术可以将经过选择和修饰的某一表达特定性状的基因转移到我们所需要的某一作物中,使得产生的新作物具有被转基因的某些性状特征,如抗虫、抗病和抗除草剂等,这种经过转基因技术进行遗传改良的作物就是转基因作物。

世界上转基因作物的种植情况

由于转基因作物能够减少农药、化肥的使用,能够耐旱、节水、耐寒,提高营养品质,因而转基因技术得到了快速的发展。目前全球商品化种植的转基因作物共有28种,其中大量种植的主要是四种作物,分别是大豆、玉米、棉花和油菜。

转基因作物大规模种植始于1996年,其后每年种植面积基本都维持在10%的增长幅度。据国际农业生物技术应用服务组织(isaaa)统计,在2014年世界上共有28个国家种植转基因作物1.815亿公顷,种植最多的5个国家分别是美国、巴西、阿根廷、印度和加拿大。其中美国转基因作物普及率在90%以上,其种植面积占全球的41%,从1996年以来一直是全球转基因作物第一种植大国。

部分国家种植转基因作物和消费情况

美国既是转基因生产种植的大国,也是转基因食品应用和消费的大国。据不完全统计,美国国内生产和销售的以转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物为来源的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上转基因微生物来源的食品,美国市场销售的含转基因成分的食品则超过8000种。可以说,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家,美国公民对转基因食品习以为常了。

欧盟国家尽管对转基因生物的态度较为谨慎,但早在1998年,欧盟就批准了转基因玉米等在欧洲种植和上市。同时还从美国等进口转基因玉米、油菜、马铃薯、大豆等转基因产品,这些产品除了极少部分用于饲料或工业用途外,绝大部分都是用于食品。

在澳大利亚、新西兰只可以种植转基因棉花和油菜,但允许国内食品厂商在进口食品中大范围采用转基因材料,包括转基因大豆、玉米、马铃薯和甜菜等,从而用于食品生产和销售。

在韩国和日本虽然没有种植转基因作物,但有60%左右的农产品来自进口,而且主要进口来源于美国,因此韩国和日本进口消费的食品许多含有转基因成分。

我国转基因作物种植和消费情况

早在1998年我国就开始种植转基因作物,但由于受到各方面的影响,我国转基因作物种植种类少,种植面积一直变化不大。2014年我国种植转基因作物共有390万公顷,占世界转基因作物种植比例为2.1%,排在28个种植转基因作物国家中的第6位。在我国种植的转基因作物只有抗虫的棉花和抗番木瓜环斑病毒的番木瓜(见图1)。番木瓜的种植面积很小(一般在4500公顷左右),主要种植的是抗虫棉。在我国时常有人谣传“圣女果”、“彩色甜椒”、“小黄瓜”、“小南瓜”、“彩色玉米”等为转基因作物,但实际上这些作物都是通过传统的育种方法获得的,不是转基因作物。

尽管我国转基因作物种植面积不大,但从国外主要进口三种转基因作物产品(大豆、玉米和油菜籽),2014年仅转基因大豆就进口了接近7000万吨。这些进口的转基因产品主要生产食用油,如大豆油、玉米油和油菜籽油,其榨完油的副产品(如豆渣)主要作为农作物有机肥和动物用饲料。

转基因作物是否安全

转基因作物是人类有史以来安全评价最透彻、管理最严格的作物。从1994年起世界各国、特别是美国,食用转基因食品的人数每年数以十亿计,转基因食品并没有显示对人类健康有任何新风险。美国20年的转基因数据和事实说明:第一,转基因作物为美国农民带来了实实在在的效益,没有效益没人会种植转基因作物,何况20年来长期如此;第二,被批准商业化的转基因作物不存在任何安全问题,因为若有丝毫问题,美国人民决不可能20年来不投诉政府,美国农业部、食药局、环保署也决不可能坐视不管;第三,反对转基因、质疑转基因的国家和地区,在转基因作物商业化的历史大机遇面前不仅丧失了先机,而且落后了至少20年!

因此,转基因作物种植是全球农业发展所需,是当今科技发展的产物,特别是现今在全球化贸易时代,阻挡转基因作物研发和推广只能阻碍本国农业科技的发展,到头来其食品和粮食安全只能寄托于那些生物技术发达的国家,这值得我们每一个人深思。

□李华平 博士 教授

华南农业大学农学院 院长

广州市农业热点问题专家咨询小组成员

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