儿童虾饺馅的做法

儿童虾饺馅是一道非常受儿童喜爱的食品，既美味又营养。下面是一份简单的虾饺馅做法，适合儿童的口味。

食材：

- 鲜虾200克

- 粉丝50克

- 胡萝卜1根

- 鸡蛋1个

- 青豆50克

- 盐适量

- 酱油适量

- 味精适量

- 白胡椒粉适量

- 淀粉适量

步骤：

1. 将鲜虾去壳洗净，用刀背剁成虾泥状。可以用菜刀将虾肉剁碎，也可以使用搅拌机将虾肉打成虾泥。

2. 把粉丝泡软后剪成小段，胡萝卜切成细丝。

3. 将虾泥放入一个碗中，加入切碎的胡萝卜丝和粉丝段。再加入适量的盐、酱油、味精和白胡椒粉，搅拌均匀。

4. 鸡蛋打入一个碗中，打散成蛋液。

5. 取一片虾皮，将虾饺馅放入虾皮中心，然后包起来。

6. 取一把刷子，将鸡蛋液涂在包好的虾饺上面。

7. 准备一个蒸锅，加入适量的水，水开后将虾饺放入蒸锅中，蒸约7-8分钟即可。

8. 将青豆焯水后装入装饰碗内底部。

出锅后，将蒸好的虾饺放在青豆上面，虾饺就完成了。

虾饺馅的做法很简单，但需要注意的是，为了保证儿童的营养健康，食材的新鲜度和卫生非常重要。此外，儿童的口味较淡，所以调味品的使用要适量，尽量减少盐和调味料的使用，以免对儿童的健康产生不良影响。另外，也可以根据孩子的口味，添加一些蔬菜或其他食材来丰富口感和营养。希望这个简单的虾饺馅做法能够为您带来一些灵感，为孩子带来美味可口的饮食体验。